Spaghettoni BIO "Cappelli"

Il formato Spaghettoni della Fattoria Vallesi è una pasta artigianale di alta qualità, realizzata con 100% semola di grano duro Cappelli, varietà antica italiana apprezzata per le sue eccellenti proprietà organolettiche.

È un formato di pasta lunga e a sezione più spessa, pensato per chi ama una pasta dalla consistenza importante.

Il diametro di 2.2 mm consente una tenuta in cottura eccellente, esaltando la struttura della pasta e mantenendo il cuore sempre al dente. La superficie ruvida, ottenuta tramite trafilatura, favorisce una perfetta adesione dei condimenti, valorizzando sughi ricchi e avvolgenti.

Perfetto per chi cerca un’esperienza di degustazione più intensa e appagante, dove il formato diventa protagonista del piatto.